น้ำจากดอกไม้

วันนี้นำบทความดีๆที่กล่าวถึงประโยขน์ ของดอกไม้ จากน้ำที่ได้จากดอกไม้มาฝากกัน

ดอกไม้ โดยธรรมชาติมีความสวยงาม มีกลิ่นหอม และมีสีสันสวยงามยั่วยวนใจ แต่ดอกไม้ไม่ได้จำกัดให้ชื่นชมทางกลิ่นสัมผัสและสายตาเท่านั้น เพราะดอกไม้บางชนิด อาทิ ดอกโสน ดอกแค ดอกขจร ดอกสะเดา ดอกขี้เหล็ก ยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็นอาหารได้ทั้งอาหารคาว เช่น ดอกแคแกงส้ม ดอกขจรใส่ในไข่เจียว ดอกโสนผัดไข่ หรือจะรับประทานแทนผักจิ้มกับน้ำพริกต่างๆ หรืออาจทำเป็นอาหารหวาน แถมยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย

การนำดอกไม้มาประกอบอาหารนั้นมีข้อดีที่ความหลากสี ทั้งม่วง ส้ม แดง เหลือง ขาว จึงเป็นการเพิ่มสารในกลุ่มไฟโตเคมีคอล เช่น สารเบต้าแคโรทีน ให้กับร่างกาย ซึ่งพืชผักสีม่วงแดงช่วยป้องกันมะเร็ง ส่วนเส้นใยช่วยระบบขับถ่ายดี ไม่ท้องผูก ดอกลีลาวดี หรือจำปานำมาชุบแป้งทอด มีสรรพคุณขับลม ขับปัสสาวะ อ่อนเพลีย ดาวเรืองช่วยบำรุงสายตา แก้ตาเจ็บ ไอ คางทูม ทาแผล หลอดลมอักเสบ น้ำมันหอมระเหยบำรุงหัวใจ แก้วิงเวียน ส่วนชบา ดาหลา มีสรรพคุณแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ กุหลาบและดอกบัว มีน้ำมันหอมระเหยบำรุงหัวใจ ช่วยเจริญอาหาร หรือดอกลิลลี่ใช้คลายเครียด

อ่านต่อได้ที่ >>>> คลิ๊ก